ป้ายกำกับ: blood sugar

Posted on by

วิจัยชี้! อาหารบางชนิดช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือดได้จริงในผู้ป่วยเบาหวาน

ในขณะที่โรคเบาหวานยังคงเป็นภัยเงียบที่ส่งผลกระทบต่อชีวิตของผู้คนทั่วโลก งานวิจัยจากหลายหน่วยงานภาครัฐและสถาบันสุขภาพชั้นนำ กำลังให้ความหวังใหม่ผ่าน “พลังของอาหาร” ที่อาจกลายเป็นหนึ่งในกุญแจสำคัญในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดโดยไม่พึ่งพายาเพียงอย่างเดียว

บทความนี้รวบรวมข้อมูลจากงานวิจัยที่ได้รับการสนับสนุนจากหน่วยงานรัฐ เช่น CDC และ NIDDK ซึ่งต่างเน้นย้ำถึงความสำคัญของอาหารบางชนิดที่ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะในกลุ่มผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2

🥬 ผักใบเขียว: ตัวเอกบนจานอาหารผู้ป่วยเบาหวาน

ในแนวทางที่ได้รับการเผยแพร่โดย American Diabetes Association และ NIDDK ผักใบเขียวถูกจัดให้เป็นอาหาร “ซุปเปอร์สตาร์” ของผู้ป่วยเบาหวาน เช่น คะน้า ผักโขม และผักกาดหอม ซึ่งอุดมไปด้วยใยอาหาร วิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระ แต่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำมาก

งานวิจัยจาก NIDDK ชี้ว่า การบริโภคผักใบเขียวครึ่งจานในทุกมื้ออาหาร ช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่ ลดภาวะดื้อต่ออินซูลิน และช่วยลดระดับ HbA1c ได้อย่างต่อเนื่อง

🌾 ธัญพืชเต็มเมล็ด: พลังจากธรรมชาติเพื่อควบคุมกลูโคส

งานวิจัยในวารสาร EatingWell และการทบทวนจาก CDC ระบุว่า ธัญพืชเต็มเมล็ด เช่น ข้าวกล้อง ควินัว และข้าวโอ๊ต เป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำ ซึ่งสามารถชะลอการย่อยและการดูดซึมน้ำตาล ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดค่อยๆ เพิ่มขึ้น แทนที่จะพุ่งสูงอย่างรวดเร็ว

นอกจากนี้ ผลวิจัยยังพบว่าผู้ป่วยที่รับประทานธัญพืชเต็มเมล็ดเป็นประจำ มีแนวโน้มลดระดับฟาสติ้งกลูโคส (Fasting Blood Glucose) และมีความไวต่ออินซูลินที่ดีขึ้น

🥗 โปรตีนไร้มัน: พันธมิตรสำคัญของเส้นเลือด

แหล่งโปรตีนที่ปราศจากไขมัน เช่น ไก่ไม่ติดหนัง ปลา เต้าหู้ หรือไข่ต้ม ถือเป็นทางเลือกที่ดีในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด งานวิจัยโดย VeryWell Health ชี้ว่า โปรตีนมีบทบาทสำคัญในการชะลอการย่อยอาหาร ทำให้กลูโคสเข้าสู่กระแสเลือดช้าลง ลดความผันผวนของระดับน้ำตาลหลังมื้ออาหาร

เมื่อรับประทานร่วมกับคาร์โบไฮเดรตที่มีใยอาหารสูง จะยิ่งเพิ่มประสิทธิภาพในการควบคุมน้ำตาลในเลือดอย่างเป็นธรรมชาติ

🍎 ใยอาหารละลายน้ำ: เส้นใยแห่งการปกป้อง

CDC ได้เผยแพร่เอกสารแนะแนวสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน โดยเน้นว่า ใยอาหารละลายน้ำ (soluble fiber) ที่พบในผลไม้ แอปเปิ้ล กล้วย ข้าวโอ๊ต ถั่ว และอะโวคาโด มีคุณสมบัติในการชะลอการดูดซึมน้ำตาลและไขมันจากลำไส้

งานวิจัยพบว่าใยอาหารประเภทนี้สามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล LDL และระดับกลูโคสในเลือด พร้อมช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น ซึ่งมีผลโดยตรงต่อการควบคุมน้ำหนักและน้ำตาลในเลือด

🥜 ถั่วและเมล็ดพืช: ไขมันดีและสารอาหารที่ควรมองข้าม

ถั่วอัลมอนด์ วอลนัต และเมล็ดฟักทองต่างอุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัว ใยอาหาร และแร่ธาตุ เช่น แมกนีเซียม และโครเมียม ซึ่งมีบทบาทในการควบคุมการเผาผลาญน้ำตาล

งานวิจัยจาก EatingWell ชี้ว่า ผู้ป่วยที่บริโภคอัลมอนด์เป็นประจำมีระดับน้ำตาลที่คงที่ขึ้น และมีระดับไขมันดี (HDL) สูงขึ้นด้วย โดยเฉพาะเมื่อรับประทานแทนของว่างหวานระหว่างวัน

🌱 เมล็ดเชีย: เมล็ดจิ๋วที่ทรงพลัง

แม้จะมีขนาดเล็ก แต่เมล็ดเชีย (chia seeds) กลับอุดมไปด้วยใยอาหารและกรดไขมันโอเมกา 3 การศึกษาโดย VeryWell Health พบว่าเมื่อผู้ป่วยเบาหวานบริโภคเมล็ดเชียเป็นประจำ เช่น ใส่ในโยเกิร์ตหรือสมูทตี้ สามารถช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและเสริมสุขภาพหัวใจ

ใยอาหารจากเมล็ดเชียยังช่วยดูดซับน้ำในทางเดินอาหารและขยายตัว ทำให้รู้สึกอิ่มนาน ช่วยลดปริมาณการกินในมื้อถัดไป

🥣 ธัญพืชโบราณ: ทางเลือกใหม่ของอาหารเพื่อสุขภาพ

การกลับมานิยมธัญพืชโบราณ (Ancient grains) เช่น ข้าวบัควีต ข้าวฟ่าง ข้าวกล้อง และควินัว กำลังกลายเป็นเทรนด์ที่น่าสนใจในผู้ป่วยเบาหวาน

งานวิจัยที่เผยแพร่โดย New York Post ระบุว่าการบริโภคธัญพืชกลุ่มนี้อย่างสม่ำเสมอ ช่วยลดระดับ HbA1c และเพิ่มความไวของเซลล์ต่ออินซูลินได้อย่างมีนัยสำคัญ

🧠 สรุป: อาหารคือยาที่ดีที่สุด หากใช้ให้ถูกต้อง

ข้อมูลจากหน่วยงานรัฐของสหรัฐฯ โดยเฉพาะ CDC และ NIDDK ต่างยืนยันว่า “จานอาหารสุขภาพ” ที่ประกอบด้วยผักใบเขียว โปรตีนไร้มัน และคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เช่น ธัญพืชและถั่ว มีศักยภาพในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดี

ในขณะที่การใช้ยาและอินซูลินยังคงมีบทบาทสำคัญสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน แต่อาหารที่ดีสามารถเป็นแนวร่วมสำคัญในการควบคุมโรคในระยะยาว โดยไม่ต้องเพิ่มภาระให้กับร่างกาย

🔖 แหล่งอ้างอิงจากหน่วยงานภาครัฐ

Posted on by — Leave a comment

FDA Warns Against Using Smartwatches and Smart Rings for Blood Sugar Monitoring

In a recent announcement, the US Food and Drug Administration (FDA) has issued a cautionary alert regarding the use of smartwatches and smart rings for measuring blood glucose levels. The FDA highlighted significant risks associated with these devices, which claim to provide blood glucose readings without the need for skin piercing.

According to the FDA, none of these smartwatches or smart rings have received authorization or approval for standalone blood glucose level measurement. The agency emphasized that relying on such unauthorized devices could result in inaccurate readings, posing serious threats to diabetes management and potentially endangering lives. The FDA clarified that while certain smartwatch apps may display data from FDA-approved continuous glucose monitoring devices that do pierce the skin, the unauthorized devices in question employ non-invasive techniques that have not been validated for accurate blood glucose measurement.

Although the FDA did not specify particular brands, it warned consumers to be wary of products claiming to measure blood glucose levels without skin penetration. These devices, despite their claims, do not provide direct blood glucose testing and should not be utilized for such purposes, the FDA stressed. Healthcare providers were also urged to engage in discussions with patients regarding the risks associated with unauthorized blood glucose measuring devices and to aid them in selecting appropriate FDA-authorized alternatives for their medical needs.

Furthermore, the FDA reiterated its commitment to preventing the illegal marketing of unauthorized smartwatches and smart rings for blood glucose monitoring. Consumers encountering adverse events or encountering inaccurate blood glucose measurements from using these unauthorized devices are encouraged to report such incidents through the FDA MedWatch Voluntary Reporting Form.

In light of these warnings, individuals dependent on accurate blood glucose measurements for medical management are advised to consult with their healthcare providers to ensure the use of FDA-approved devices for monitoring their condition effectively and safely.

Posted on by — Leave a comment

A recent study suggests that engaging in just two minutes of post-meal walking can have a beneficial impact on blood sugar levels.

A 2022 study published in the journal Sports Medicine suggests that taking a short walk of just two to five minutes after eating can help lower blood sugar levels. This practice, common in the Mediterranean lifestyle, is known to contribute to the overall health benefits associated with the Mediterranean diet. The study compared the impact of sitting, standing, and walking on insulin and blood sugar levels by analyzing seven different studies. It found that intermittent light-intensity walking after meals was the most effective in reducing glucose levels, with an average reduction of 17.01% compared to prolonged sitting. Standing also had a positive impact but was not as effective as walking. Keeping blood sugar levels stable is important for overall health, as large spikes and fast falls can increase the risk of diabetes and heart disease. Movement helps clear sugars from the bloodstream, making post-meal walking a simple and effective way to promote better health. Additionally, meeting the recommended physical activity standards, which include 150 minutes of moderate-intensity physical activity per week, can significantly reduce the risk of all-cause mortality. Just 21.43 minutes of daily physical activity can lower the risk of death from any cause by one-third, according to the US Centers for Disease Control and Prevention.

Posted on by — Leave a comment

The study indicates that individuals with type 2 diabetes could experience advantages from engaging in exercise during the afternoon.

A recent study suggests that individuals with type 2 diabetes might benefit more from exercising in the afternoon rather than in the morning for better blood sugar management. The research, conducted by scientists from Brigham and Women’s Hospital and Joslin Diabetes Center, involved over 2,400 overweight individuals diagnosed with type 2 diabetes. Participants wore waist accelerometry recording devices to monitor their physical activity.

The study revealed that those who engaged in “moderate-to-vigorous” physical activity in the afternoon experienced the most significant reduction in blood glucose levels. This type of activity includes brisk walking, recreational badminton, and activities like hiking, jogging, or cycling at higher intensity. The positive effects on blood glucose levels were consistent even after analyzing data from the fourth year of the study. People who exercised in the afternoon were also more likely to reduce or stop their glucose-lowering diabetes medication.

The research underscores the potential importance of exercise timing in managing blood sugar levels for individuals with type 2 diabetes. However, the study has limitations as it didn’t consider factors like sleep and diet. Experts, including Dr. Lucy Chambers from Diabetes UK, emphasize the value of finding an exercise routine that suits individual preferences and can be sustained in the long term, regardless of the specific timing. While afternoon exercise was linked to the most substantial benefits, the reasons behind this pattern remain unclear, and existing evidence on optimal exercise times remains mixed. The study’s findings were published in the journal Diabetes Care.