ทุเรียน ราชาแห่งผลไม้ไทย เป็นผลไม้ที่มีรสชาติหวานมันและมีกลิ่นเฉพาะตัว แต่ทราบหรือไม่ว่าทุเรียนไม่ควรรับประทานกับอาหารบางชนิด เพราะอาจทำให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพได้
อาหารที่ไม่ควรรับประทานกับทุเรียน
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์: การกินทุเรียนร่วมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อาจทำให้เกิดอาการร้อนวูบวาบ หน้าแดง ปวดหัว และคลื่นไส้ได้ เนื่องจากทุเรียนมีสารซัลเฟอร์สูง ซึ่งเมื่อรวมกับแอลกอฮอล์จะทำให้เกิดปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์
- อาหารที่มีไขมันสูง: ทุเรียนมีไขมันสูงอยู่แล้ว ดังนั้นการกินทุเรียนร่วมกับอาหารที่มีไขมันสูง เช่น เนื้อสัตว์ติดมัน ของทอด หรืออาหารแปรรูป อาจทำให้เกิดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ และไขมันในเลือดสูงได้
- อาหารที่มีน้ำตาลสูง: ทุเรียนมีน้ำตาลสูงอยู่แล้ว การกินทุเรียนร่วมกับอาหารที่มีน้ำตาลสูง เช่น ขนมหวาน น้ำหวาน หรือผลไม้หวานอื่นๆ อาจทำให้เกิดอาการน้ำตาลในเลือดสูงได้
- อาหารที่มีกะทิ: ทุเรียนและกะทิเป็นอาหารที่มีไขมันสูงทั้งคู่ การกินทุเรียนร่วมกับอาหารที่มีกะทิ เช่น แกงเขียวหวาน ขนมหวานต่างๆ อาจทำให้เกิดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ และไขมันในเลือดสูงได้
- อาหารที่มีรสเผ็ด: การกินทุเรียนร่วมกับอาหารที่มีรสเผ็ด เช่น พริก แกงเผ็ด อาจทำให้เกิดอาการแสบร้อนในปากและลำคอได้
ข้อควรระวังอื่นๆ
- ผู้ที่มีโรคประจำตัว เช่น โรคเบาหวาน โรคหัวใจ โรคไต ควรหลีกเลี่ยงการกินทุเรียนในปริมาณมาก
- ผู้ที่กำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร ควรปรึกษาแพทย์ก่อนกินทุเรียน
- ไม่ควรกินทุเรียนที่สุกเกินไปหรือมีกลิ่นเหม็นเปรี้ยว เพราะอาจทำให้เกิดอาการอาหารเป็นพิษได้