อาหารที่อาจก่อมะเร็งมีหลายประเภท โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารที่มีไขมันสูง, อาหารแปรรูป, อาหารปิ้ง รมควัน จนไหม้เกรียม, อาหารกึ่งสุก กึ่งดิบ, อาหารที่มีเชื้อรา, และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์.
- อาหารมีไขมันสูง: ไขมันจากสัตว์และไขมันอิ่มตัวในอาหารเช่น เนย, มาการีน, น้ำมันปาล์ม, น้ำมันมะพร้าว สามารถก่อให้เกิดมะเร็งลำไส้, มะเร็งเต้านม, และมะเร็งต่อมลูกหมาก.
- อาหารแปรรูป: อาหารที่แปรรูปจากเนื้อสัตว์ เช่น เบคอน, ไส้กรอก, แหนม, ลูกชิ้น, หมูยอ, และกุนเชียง มักมีไนโตรซามีนและโปตัสเซียมไนเตรต ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็ง.
- อาหารปิ้ง รมควัน จนไหม้เกรียม: การปิ้งรวมควันอาหารจนไหม้เกรียมจะก่อให้เกิดสารพีเอเอช (Polycyclic Aromatic Hydrocarbon – PAH) ซึ่งอาจก่อให้เกิดมะเร็งกระเพาะอาหาร, มะเร็งปอด, และมะเร็งเต้านม.
- อาหารกึ่งสุก กึ่งดิบ: การรับประทานอาหารประเภท ลาบก้อย, ปลาน้ำจืดดิบ อาจมีพยาธิใบไม้ตับชนิด Opisthorchis viverrini ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของมะเร็งท่อน้ำดี.
- อาหารที่มีเชื้อรา: เชื้อราที่ผลิตสาร อฟลาท็อกซิน (Aflatoxin) สามารถพบในถั่วลิสง, พริกแห้ง, หอม, กระเทียม, และเมล็ดพืช ซึ่งหากสะสมมากอาจก่อให้เกิดมะเร็งตับ.
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์: การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งหลายชนิด เช่น มะเร็งในช่องปาก, มะเร็งตับ, มะเร็งกระเพาะอาหาร, และมะเร็งอื่นๆอีกหลายชนิด.
เพื่อลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็ง ควรเลือกอาหารที่มีประโยชน์ และหลีกเลี่ยงอาหารที่ทราบว่าเป็นสาเหตุของมะเร็งเหล่านี้.
เซนเซ่ โลชั่นบำรุงผิวสูตรน้ำผึ้ง 200 กรัม
ชีววิถี ครีมบำรุงผิวมะพร้าวสูตรเข้มข้น 200 กรัม
