ไตเป็นอวัยวะสำคัญที่ทำหน้าที่กรองของเสียออกจากเลือดและรักษาสมดุลของน้ำและเกลือแร่ในร่างกาย การมีสุขภาพไตที่ดีจึงส่งผลดีต่อสุขภาพโดยรวม เราสามารถบำรุงไตได้ง่ายๆ ด้วยการรับประทานอาหารที่มีวิตามินและแร่ธาตุที่ช่วยเสริมการทำงานของไต ดังนี้
วิตามินบำรุงไต
- วิตามินบี 9 (โฟเลต) ช่วยผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงและชะลอการดูดซึมฟอสฟอรัส ซึ่งช่วยป้องกันการสะสมของฟอสฟอรัสในไตและลดความเสี่ยงของนิ่วในไต แหล่งอาหาร: ไข่ไก่ ขนมปัง ซีเรียล เห็ด ข้าวโพดหวาน อะโวคาโด มะม่วง ผลไม้ตระกูลเบอร์รี ผักใบเขียว ถั่วเมล็ดแห้ง ตับ เนื้อไก่ เนื้อวัว
- วิตามินบี 12 (โคลาบามิน) ช่วยบำรุงระบบประสาทและสมอง กระตุ้นการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง และดูแลการทำงานของไต แหล่งอาหาร: ปลาทะเล ไข่ไก่ เนื้อแดง สาหร่าย เทมเป้
- วิตามินซี เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องไตจากความเสียหาย แหล่งอาหาร: ผลไม้ตระกูลส้ม สตรอว์เบอร์รี ฝรั่ง กะหล่ำปลี บรอกโคลี ผักใบเขียว
- วิตามินดี ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและควบคุมสมดุลของแคลเซียมและฟอสฟอรัสในร่างกาย แหล่งอาหาร: แสงแดดในช่วงเช้าและเย็น ปลาชนิดต่างๆ เห็ด ไข่แดง ซีเรียล นม
- กรดไขมันโอเมก้า 3 มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ปกป้องเซลล์จากการถูกทำลาย ลดการจับตัวของเกล็ดเลือด และรักษาระดับความดันโลหิตให้เป็นปกติ แหล่งอาหาร: ปลาทะเล ปลาทู ปลาสวาย ปลาดุก ปลาช่อน ปลาทูน่า ปลาซาดีน